Ratatouille Clip 1    

 

 

Bonjour, je suis Brad Bird, le scénariste et le réalisateur  des indestructibles, chez Pixar, nous  aimons les rêves impossibles.

Rémy, le héro de mon nouveau film Ratatouille,  est un rat qui caresse le rêve le plus impossible qui soit:…

Devenir le plus grand chef  cuisinier de Paris.

Bien sur, comme tout  réalisateur, je voudrais que vous voyiez le film sur grand écran, cela dit, j’aimerais vous donner un petit avant-goût de Ratatouille.

Dans l’extrait que vous allez voir, Remi a réussi à monter sur le toit du plus célèbre restaurant de Paris, “Chez Gustau”, fondé par son model et ange gardien, Auguste Gustau.

Et c’est le début de son aventure.

 

R: “Je n’arrive pas a y croire, la cuisine d’un grand restaurant, là, sous mes yeux”

 

G: “Tu as lu mon livre, voyons un peu ce que tu as appris; Lequel d’entre eux est le chef?

 

R: Oh….

 

       Ce n’est pas comme ça que……

 

R: Celui là

 

G: Très bien, et qui vient ensuite dans la hiérarchie?

 

R: Le sous chef, il est là, qu’on appelle aussi le second; c’est lui qui est responsable de la brigade en cas d’absence du chef, le saucier, qui s’occupe des sauces, ce qui est capital,  le chef de partie et le demi chef de partie , important tous les deux,  les commis, les commis sont des cuisiniers, ils sont très importants aussi,

 

G : Ah, tu en sais des choses pour un rat, continue…et celui là ?

R : Qui ça, lui ? c’est personne..

 

G : Je te demande pardon, il fait partie de la cuisine.

 

R : ça doit être un plongeur, je sais pas, il passe la serpillière, il sort les poubelles, il fait pas la cuisine..

 

G : Il pourrait,

 

R : Ha ha ha,  Non

 

 

G : Qu’est ce que tu en sais ? Rappelle toi ce que je t’ai toujours dit, tout le monde peut faire la cuisine..

 

R : Oui, tout le monde peut faire la cuisine mais certains feraient mieux de s’abstenir.

 

G : En tout cas, ça n’a pas l’air de lui poser de problèmes, regarde..

 

R : Qu’est ce que.. mais qu’est ce qu’il fait,  Non, Non, mais c’est épouvantable… Il a…il est en train de gâcher la soupe… et personne ne le voit faire, c’est votre restaurant,… faites quelque chose..

 

G : Que veux tu que je fasse, je ne suis que le fruit de ton imagination.

 

R : Mais il est en train de gâcher la soupe.. Il faut prévenir quelqu’un !    … Ha…. Ha   ……Plouf !................

 

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G : Mais qu’est ce que tu attends ?

 

R : Dites donc, ça va devenir une habitude ou quoi ?

 

G : Tu sais comment rattraper ça, à toi de jouer….

 

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Chef : La soupe, où est la soupe ? Poussez vous de là,  qu’est ce que vous faites là vous ?   Vous faites la cuisine ?  Vous osez toucher à un plat dans Ma cuisine ?

Vous avez eu le toupet de prendre la liberté de faire une bêtise aussi monumentale ?

 

…..Je devrais vous faire couper en morceaux, d’ailleurs c’est ce que je vais faire, j’ai la loi de mon coté, Larousse ! Faites couper cet homme en morceaux, après l’avoir passé dans la presse à ail pour  extraire toute la graisse qu’il a dans le crane ….

Qu’est ce que vous marmonnez comme ça ?

 

R : La soupe !..

 

Chef : La soupe ! Arrêtez la soupe !.... Rahhh…..

 

 

 

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With thanks to Mrs C Figgis who painstakingly transcribed all the clips.